Fer formatge amb il·lusió.

"Serrat Gros" és un fotoreportatge que mostra el cicle d'elaboració d'un formatge de cabra artesà que es fa al poble d'Ossera (Alt Urgell, Lleida).

La Mercè i en Raúl són uns formatgers que cuiden el seu ramat de cabres, respectant el cicle natural dels animals i portant-los a pasturar cada dia en els millors indrets de la Vall de la Vansa.

Així és com aconsegueixen la millor llet per a fer uns formatges que agraden a tothom i que han guanyat diversos premis arreu del món. Per conèixer més informació sobre el projecte, pots visitar la seva web: www.formatgeriaserratgros.com