© 2023 by JACK BANKS PHOTOGRAPHY. Proudly created with Wix.com
 


© Adriana Olsina, 2019

  • Twitter Clean
  • Flickr Clean
  • Wix Facebook page
  • Blogger App Icon

I'm a title. Click here to edit me.

Serrat Gros, fer formatge amb il·lusió
 

"Serrat Gros" és un fotoreportatge que mostra el cicle d'elaboració d'un formatge de cabra artesà que es fa al poble d'Ossera (Alt Urgell, Lleida).La Mercè i en Raúl són uns formatgers que cuiden el seu ramat de cabres, respectant el cicle natural dels animals i portant-los a pasturar cada dia en els millors indrets de la Vall de la Vansa.
Així és com aconsegueixen la millor llet per a fer uns formatges que agraden a tothom i que han guanyat diversos premis arreu del món.